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广州开发区明珠大酒店董事总经理陈俊强先生
2008-02-19 最佳东方

    陈俊强先生简介:

  广州开发区明珠大酒店董事总经理,华南理工大学工商管理硕士,荣获2006中国酒店星光奖之“中国酒店业最佳总经理”称号、2007全球酒店论坛之“中国酒店业十大杰出总经理”称号、2007年“饭店业中华英才白金勋章”殊荣。

  陈俊强先生带领下明珠大酒店所获得荣誉:
  2006年3月,      明珠大酒店成为世界金钥匙酒店联盟成员。
  2006年4月,      明珠大酒店与白天鹅宾馆、中国大酒店等一起获得“首届商务人士最喜爱的中国百家商务/度假酒店”的殊荣。
  2006年8月,      明珠大酒店通过ISO9001:2000质量管理体系与ISO14001:2004环境管理体系双标准认证。
  2006年11月,     明珠大酒店与花园酒店等六家高星级酒店获得广州市卫生局颁发的食品卫生信誉度A级单位牌匾。
  2006年12月,     明珠大酒店荣获“羊城酒店潮流餐饮十大金质品牌企业”。
  2006年12月,     在2006中国酒店星光奖”大型评比活动中,明珠大酒店荣获“中国十佳城市新锐酒店”、“中国最佳智能商务酒店”两项大奖。
  2007年6月,      明珠大酒店荣获“广东省服务行业100强”企业。
  2007年6月,      明珠大酒店荣获得世界金钥匙酒店联盟“5C”品质奖。

  2003年9月28日,广州经济技术开发区唯一一家按五星级标准建造的信息化商务型精品酒店在一片喜气洋洋中剪彩开业。剪彩当天,名流毕至,记者云集,不管是政府部门还是同行业,都给予了极大的关注,广州市副市长王晓玲女士等领导主持了剪彩仪式。

  广州开发区明珠大酒店总经理陈俊强先生,60年代出生于广东省汕头市,宽广的大海赋予他广阔的视野和胸怀,人杰地灵的潮汕大地培育了他灵敏的信息触角;他,真诚坦率但思想敏锐过人;谦恭有礼却时而会流露出咄咄逼人的锐气;当然,这源自于他胸有成竹,运筹帷幄的自信。他满怀信心地提出:要“把明珠大酒店打造成广州服务最好的百年品牌老店!”

  1000多个日日夜夜的辛勤耕耘,如今,明珠大酒店正一步步向着“服务最好的百年品牌老店”的目标攀登,而在陈总经理的带领下,明珠大酒店硕果累累,一个个荣誉奖项不断加冕,明珠大酒店的名字在业界越来越响亮,经营业绩不断攀升,据《广州地区酒店协会简报》统计资料,2006年,明珠大酒店以77.35%的平均开房率居广州市五星级酒店的前茅;2007年酒店的开房率高达71%,大大超过了广州市五星级酒店开房率的平均水平62%。然而,面对着荣誉,陈总经理却反复强调“成绩只能代表过去,经营者时刻都必须有强烈的忧患意识。”而他自己,则更因为十年如一日孜孜不倦、敢为人先的探索精神而成为了“中国酒店业十大杰出总经理”。他经常强调,“集小事成大业,酒店管理的‘高深’学问归根到底是细节、细节还是细节,检查、检查还是检查。”简单地说就是知己知彼,着眼细节,规以方圆,投其所好,他游刃有余地运用系统方法,打造属于明珠大酒店自己的品牌。

  精准定位——走信息化商务型精品酒店之路

  陈俊强先生是电信工程师出身,他凭着自己对酒店业的热忱和对信息技术的超前意识,凭着他的勤奋好学把自己塑造成为一名职业的酒店经理人,在酒店,不管职位的高低,只要是有经验的酒店从业人员,就有值得他学习之处。也正因为如此,他不囿于传统的酒店管理模式,在借鉴国际知名酒店经营管理发展的经验后,从明珠大酒店的实际出发,不断探索、总结揉合出一套独特的经营理念“诚信经营,以客为尊,视客人为亲人”,创造性提出酒店要走一条为现代商务客人提供智能服务的经营之路,精准提出明珠大酒店的市场定位——信息化商务型精品酒店。

  信息立店——开创信息服务新局面

  在陈俊强先生的大力推动下,目前明珠大酒已拥有先进的楼宇自控系统;覆盖了3G第三代移动通讯信号;独辟了前台与客服中心智能信息沟通平台,一改传统电话报房的烦琐手续,提高了对客服务的效率;实现了互联网实时与客人进行在线语音或文字沟通,及时解决客人问题;引进了先进的网络视频会议设备,与世界各地进行同步的视音频传输,达到点对点和一点对多点的面对面会议现场效果;具备了让国际技术交流会无懈可击的先进同声传译系统;在广州首家实现客房、中餐厅、咖啡厅、大堂吧、茶艺馆、行政会所、商务中心、会议室等所有区域都可无线上网功能的酒店,客人可以无拘无束免费享受上网冲浪的乐趣;广州首家推出为世界80多个不同国家地区的客人赠送其国家当天纸质版的主流报纸服务;广州首家提供免费的专职IT技术管家等先进的电子信息技术服务。

  提高品位——追求服务品牌的“精品五星之路”

  在对中国酒店业的发展进行深入剖析后,陈俊强先生认为,在中国还不十分富裕的现阶段,酒店不应都走追求过度奢华装饰的道路,酒店也可以走“提升文化品位、追求服务品牌的精品五星之路”,他及时提出了“规范化、细微化、个性化、亲情化”的服务理念,“顾客是老板,顾客是朋友,顾客是严师,顾客是亲人”,酒店是顾客的,没有顾客的光临,酒店就失去了存在的意义;没有给客人留下美好感觉的服务是零服务,没有自始至终的服务是失败的服务;急客人之所急,想客人之所想,满
足客人需求,超越客人期望,为客人创造惊喜,在客人的惊喜中找到我们富足的人生,这是陈俊强先生带领下所有明珠人的真实写照。

  规以方圆——努力营造酒店的核心竞争力

  规范化是个性化的基础,没有扎实的规范化基本功,就不可能有精彩的个性化服务。陈俊强先生推崇以结果为导向的工作理念,教导员工重视结果,以终为始,务求把每一项工作和服务一次做好,一步到位,他着力健全酒店的质量管理体系,推行以走动式管理为主要方式的现场督导和过程控制。2006年初,明珠大酒店借助ISO系列的科学管理模式,组织各层级管理人员和专业人员根据实际操作情况,并咨询国内外不同酒店资深的管理专家,花了近半年的时间对酒店的管理规范重新进行完善、梳理和编制,完成了2786页、近一百五十万字的《明珠大酒店服务规范》,并印刷成册,为酒店管理和服务的制度化、标准化、规范化提供了强大依据,并且以服务规范为准绳,专门成立了专职的质检稽查部,强化质检稽查部的力量及功能,实时对规范的执行情况进行监督,规范酒店的各项经营工作,规范酒店全体员工的行为。

  独辟蹊径——创造企业的人才竞争优势

  优质的人力资源是企业建立竞争优势、全面取胜市场、确保持续发展的重要因素。建立行之有效的酒店人力资源管理机制,为人才搭建充分发挥和展示才智的平台,招得来、用得好、留得住,是酒店实施可持续发展战略的关键所在。陈俊强先生独辟蹊径,改变管理模式,倡导“在管理中服务,在服务中引导”,大胆地采用了有别于传统的酒店薪酬和考核激励模式,不仅吸引了高素质的优秀酒店从业人员聚集到此,更留住了对酒店的发展作出贡献的核心员工。他首先完善薪酬考核体系,优化分配结构,建立科学的激励机制,将员工个人的收入直接和酒店的营业收入、经营利润、服务质量、个人工作表现等按照不同级别不同的权重进行挂钩,把员工的利益和酒店的现实利益及长远利益有机结合,激励和调动员工的工作积极性;第二,完善绩效考核体系,年度绩效考核实行目标管理与行为管理相结合的考核,以公开、公平、公正为原则,采用自我评价与年度工作总结、综合评估、业务测试相结合的方式,实行上司、同事、下属、自我为一体的360度考核,优胜劣汰,引导员工提升综合素质;第三,实施“赛马”机制,搭建公平竞争的平台,一改传统“钦点”模式,以“竞争”上岗为主导,科学选拔人才;第四,实行特殊人才津贴和外语津贴制度,解决了人才晋升和管理岗位有限这一企业用人的普遍矛盾,为留住特殊人才创造了有利条件;第五,以人为本,情感关怀,感情留人。通过实施这些人力资源考核新举措,在明珠大酒店,培养和练就了一支团结拼搏、严谨务实、开拓创新、与时俱进的员工队伍,提高了酒店人力资源的整体素质和市场竞争力,人才效益凸显。

  每个人的心都有一把锁,你必须找到相匹配的钥匙才能将它打开。明珠大酒店在陈俊强先生的带领下,已找到一把打开顾客心扉、开启服务领域大门的钥匙,相信在陈俊强先生的带领下,明珠大酒店一定能披荆斩棘,打开通往成功殿堂的大门,铸造出广州服务最好的百年品牌老店!

 

 

 

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